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天然まぐろをお召し上がり頂いた、お客様のご感想を掲載させて頂いております。
当社は天然のまぐろのみを販売しております。(養殖・蓄養まぐろは一切使用しておりません)

 【04/3月企画の天然まぐろプレゼント当選者の皆様の声です】

5/24 ささっこ様(兵庫県)
 当選してビックリしてます。食べてまたビックリ。とってもおいしかったです。
 普段口にする事もない天然まぐろ。味もこくって、とろける様でした。
 それと何度もていねいなメールを頂き誠実な社風がつたわってきました。

[当選賞品]
天然メバチマグロ(中トロ、赤身)セット
5/21 マグロンロン様(東京都)
 まさか自分が当選するとは思っていなかったので、連絡を頂いた時は嬉しいより、驚きでした。でもあとでジワジワと
 嬉しくなってきて、まぐろが届くのがとても楽しみでした。
 賞品の天然まぐろ、一番分かりやすいのが主人の言った一言で「昔、子供の頃におすし屋で食べたまぐろの味が
 する」という感想です。本当「スーパーのまぐろと違って水っぽくない」というのがポイントですね。
 2日目でも全然ドリップが出てなくて、おいしく頂けました。
 今回チルドでお願いしたので、新鮮で嬉しいです。(以前他社で解凍に失敗したことがあったので)

5/20 Mog様(神奈川県)
 あたると思っていなかったのでうれしかったです。ほとんどあたったことがないんですよね。
 天然まぐろ、とてもおいしかったです。三崎が近いので、マグロが食べたくなると買いに
 出かけますが、三崎で買うのとあまり変わりがなかったですね。

5/18 道子様(千葉県)
 当選してとても嬉しかった。まぐろはとても色艶がよく脂がほどよくのっていて、中トロは口のなかでとろけるみたいで
美味しかった。

5/17 小林様(長野県)
 当選、やったね。という感じです。海の無い長野県にいると、新鮮な魚に飢えているので、
 本当にうれしかったです。見た目の新鮮さと、口に中でとろける感覚はこれぞ天然マグロと
 大満足です。まぐろでも、めばちとのちがいがこんなにちがうとわかったので、本まぐろにこだ
 わって、本物のトロを食べてみたいです。

 【お客様に蓄養本まぐろについて質問させて頂きました】
 Q:一般にスーパー等で販売されている本まぐろは、天然ものではなく、蓄養(ちくよう※)が大半ですが、そのことは
   ご存知でしたか?また蓄養本まぐろが市場に出回ることについて、どのように思われますか?

 A:マグロンロン様
   蓄養が大半とは知らなかった。
   安くておいしいまぐろが食べられるのは嬉しいですが、蓄養まぐろは「天然」として売られているのかしら?
   それとも「養殖」として?そこが問題だと思います。やはり蓄養と表示して、蓄養の説明も表示すべきと思います。
   小林様
   知らなかった。本マグロの呼び方をつかわないで欲しい。
   道子様
   知らなかった。手ごろな値段で買えるのは嬉しいです。
   Mog様
   知らなかった。天然ではないですよね。だまされた!?
   ささっこ様
   知らなかった。味ではかなわないけれど、安価なので買いやすい。

 ※蓄養(ちくよう)とは・・・
  回遊しているまぐろの群れを捕獲し、専用の生簀(いけす)のあるところまで連れて行き、そこで脂肪分の多い餌
  を与えて魚体を大きくし、脂肪分(人口の部分)を多くします。
  蓄養まぐろを解体すると約80%がトロ、残り20%が中トロで赤身はほとんどなくなります。
  (天然まぐろですと大体刺身にできるトロ部分が15%程度です)
  その味や色は餌や環境によって左右されます。また現在その餌不足が深刻化しています。
  蓄養まぐろは、計画的・安定的にまぐろが供給でき、品質にも個体差が少なく、供給価格も天然まぐろに比べて
  安価という利点があります。   
12/22 埼玉県Y様
めばちまぐろの中トロを頂きましたがとてもおいしかったです。まぐろの切り落としは近所の方と分けたのですが、使いやすくて、値段もとてもお安いので喜んでました。普段のお惣菜には最適ですとのこと。

12/16 山梨県I様
寄せ鍋セット:だしが家庭では出せない味でおいしかった。
まぐろセット:たっぷりな量で味もおいしかった。
マグロカツ:子供が大好き!まわりの衣もパリパリとしておいしかった。贈答にも使ってみたいと思った。

12/15 東京都O様(飲食店)
まぐろは毎日の中でお客様のオーダーに使えます。まぐろの刺身用はもう少し大きい方が使いやすいです。
<<まぐろ刺身ですが、今回ご購入頂きましたのが[ご家庭用]切りつけ済み商品でしたが、Menuの一品としてのご用途でしたら、柵取りまぐろは用途に合わせてお使いになられるかと思います。また業務用商品につきましてはご用途に応じて、ご希望を承りますのでお気軽にお問合せ下さいませ。

12/12 埼玉県O様
まぐろ、鍋セット、マグロカツ全品おいしかったです。マグロカツはおいしいけれど一口大にしたらどうでしょうか。

12/12 埼玉県M様
届いた商品どれも鮮度がよく、特にまぐろの刺身は美味でした。冷凍のマグロカツは私は利用がほとんどなく上手にできません。でも割と頂けました。とても小綺麗に分けてあって気持ちよく有難いです。

12/10 東京都M様

鍋:普通 出汁の量がやや少ない
刺身:最高 さすがマグロ屋さん バチ中トロと本マ中トロの差がわかりました
マグロカツ:面白い  

12/10 埼玉県Y様
どれもおいしかったですが、本まぐろの中トロはさすがです。マグロカツは衣が厚すぎるような気がします。マグロ料理を充分楽しませていただきました。ありがとうございました。商品の到着日にミスがあったのですが、丁寧に応対していただき好感がもてました。マグロカツは1個売りがあるといいなと思います。家族数が少ないのでセットだと多すぎて買えないので。
<<ご指摘ありがとうございました。マグロカツは現在衣の厚さを再検討中です。販売数量についても検討致します。また当社の不手際でご迷惑をおかけ致しましたが、このようなお言葉を頂きありがとうございます。ご期待に添えるよう一層努力致します。

12/08 山梨県みほかつ様
一番おいしかったのは、鮪の刺身。ちょうど食べ頃で届いて、一家で喜んで食べました。鍋セットはまあまあ。野菜は新しかったし、帆立も大きくてよかった。魚は鮭とタラでありきたりかなーと?
<<ご意見ありがとうございました。鍋セットの具材は今後更においしく召し上がれるようなご提案商品を開発したいと考えております。

11/30 東京都T様
刺身は最高。特に本マグロの中トロは・・・。

12/04 山梨県M様
鮪、おいしかった。同じマンションの人も一緒に買ったら、とても好評でした。

12/06 埼玉県Y様
中とろ、とてもおいしかったです。

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